Cook for Change in Paris 2024!

Im November fand Sodexos nachhaltige Koch-Challenge “Cook for Change” statt. Hier wurden acht finale Teilnehmer:innen aus unterschiedlichen Ländern von einer internationalen Jury ausgewählt, welche anschließend ihr Können im Kontext der Nachhaltigkeit unter Beweis stellten und um den Titel “best sustainable chef” kämpften. Continental Europe’s Kandidat, Michal Fabiszewski, Executive Chef bei Sodexo Poland, konnte den “Food Waste Optimization”-Award schlussendlich für sich gewinnen. Wir gratulieren herzlich!