Betriebsleiter/-in

13 Dezember 2016

Schruns - Vorarlberg, Vollzeit

Das Unternehmen

Sodexo ist der Experte für Quality of Life Services, beschäftigt weltweit 420.000 Mitarbeiter/-innen und gehört zu den 7 größten Arbeitgebern in Europa. Sodexo Österreich ist attraktiver Arbeitgeber von 3.800 Mitarbeiter/innen und wurde 2016 erneut zum „Best Employer“ ausgezeichnet. Als führender Anbieter im Facility Management und der Betriebsgastronomie sehen wir als eine unserer Aufgaben die Verbesserung der Lebensqualität im Alltag für unsere Mitarbeiter/innen und alle von uns betreuten Menschen.

Für eine Gesundheitseinrichtung in 6780 Schruns suchen wir ab sofort Ihre Unterstützung als

Betriebsleiter/-in in Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Betriebsorganisation eines 7-Tage-Betriebes
  • Führung des gesamten Küchen- und Serviceteams (ca. 20 Mitarbeiter/-innen)
  • Kompetente/r Ansprechpartner/-in für den Kunden
  • Speiseplanerstellung in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Lagerhaltung, Einkauf und Kalkulation
  • Unterstützung im Küchenbetrieb im Bedarfsfall
  • Personaleinsatzplanung
  • Durchführung von Schulungen
  • Kontrolle und Einhaltung der HACCP und GHP Richtlinien

Unsere Anforderungen:

  • Abgeschlossene Lehre zum/zur Koch/Köchin und Berufserfahrung als Küchenleiter/-in
  • Erfahrung in der Führung von Mitarbeiter/-innen und Durchsetzungsvermögen
  • Erfahrung in der Warenwirtschaft und der Küchenkalkulation
  • Zusatzausbildung z.B. Diätisch geschulte/r Koch/Köchin von Vorteil
  • Freude an der Kundenbetreuung
  • Unternehmerisches Denken

Wir bieten Ihnen ein angenehmes Arbeitsklima und attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten. Diese spannende Führungsposition (5-Tage-Woche) ist mit einem Jahresgehalt ab brutto € 40.000,-- dotiert. Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.

Kontakt:

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per Email an: Sodexo Service Solutions Austria GmbH, z.H. Frau Iris Schweiger, Heiligenstädter Lände 27c, 1190 Wien, jobs.at@sodexo.com, www.sodexo.at.

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